Le Brésil, l’Europe et la lusophonie réunis dans un seul événement. La culture brésilienne est une mosaïque de différents peuples et groupes ethniques. L’Association Sol do Sul met en avant la région Sud du Brésil montrant l’influence de la colonisation européenne dans la construction de l’identité culturelle et économique de cette région. Très peu connue à l’étranger, le Sud du Brésil qui se différencie des autres régions brésilienne par la multiplicité des cultures dont il est issu, par la variété de ses paysages, par un climat tempéré et par une cuisine de terroir où la viande rouge occupe une part prépondérante. C’est une région qui a tant à offrir et mérite d’être divulguée dans le monde.
Le Festival du Rio grande do Sul de Paris est un évènement annuel et pionnier, idéalisé et organisé par l’Association Sol do Sul, depuis 2013, et a pour objectif de présenter un Brésil différent.
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